雲南 天空農園 プーアル・ナチュラル ダブルファーメンテーション
¥1,500 税込
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近年注目の産地中国雲南・天空農園のクロップです。
黄桃・パイナップルなど、フルーティな印象がしっかりと感じられます。
ダブルファーメンテーションによる発酵も絶妙で、ワインやリキュールのような香りが鼻から抜けていきます。
そのフレーバーは唯一無二。ぜひ皆様に体験していただきたいコーヒーです。
アイスコーヒーとして使っていただいてもその個性がはっきりと感じられます。
生産地 雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ)
精製 嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション
標高 1,500~1,700m
品種 カティモール
生産者 天空農園 農園管理者 曾（ソウ）さん
乾燥 天日乾燥＋干し棚
サイズ 15UP
栽培・農薬の使用 農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用使用 一部シェードグロウン
★必ず購入前にご確認お願い致します★
【定休日について】
水曜日が定休日となりますので火曜日13時以降にご注文していただいたお客様は最短で木曜日の発送となります。
【送料について】
❶コーヒー豆2袋までのご注文→ネコポス(ポストに投函・全国一律440円)
❷コーヒー豆3～18袋までのご注文→ヤマト配送(地域毎に配送料が変動)
❸コーヒー豆19袋以上のご注文、箱ギフト2件以上ご注文→宅配便100サイズ(地域毎に配送料が変動)
【5袋ご注文につき1袋サービス】
5袋のご注文につき1袋サービスをお付けいたします。
同じ豆を5袋でも、数種類の豆の合計が5袋でも、サービス対象となります。
ただし、数種類ご注文いただいた場合は、その中で一番価格の安いものになります。
同価格が複数ある場合は、弊店におまかせいただきます。
※表示価格は生豆200ｇのお値段(税込)です。
焙煎後は焙煎度合いにより15％〜25%程目減りしますのでご了承ください。
ブラウンチップロースト（中深煎り）で160g程です。
【①焙煎度合い②豆or粉の選択】
①焙煎度合い
焙煎度合い表を参考にお選びください。
②挽き方の選択
中挽き(ペーパーフィルター用)
※中挽き以外の挽き方をご希望の方は備考欄にてお知らせください。
【その他の挽き方】
・極細挽き（エスプレッソ、イブリック）
・細挽き（直火エスプレッソ、ウォータードリップ）
・中挽き（ペーパーフィルター用）
・中荒挽き（ネル、サイフォン、コーヒーメーカー）
・荒挽き（フレンチプレス、パーコレーター）
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